今日导读：特医食物出产许可审查细则修订发布；刘文祥麻辣烫暂停新合做；国度级乳品精湛加工尝试室落地蒙牛（2026年3月4日）。

　　西南大学食物科学学院覃小丽副传授正在油脂中胆固醇脱除和油脂稳态化过程中组分彼此感化方面取得主要进展！

　　上海交通大学公共卫生学院院长王慧传授团队发觉持久低剂量摄入大蒜可无效降低总胆固醇。

　　：27款芝麻产物检出分歧污染物 4款塑化剂含量超标最高79倍 1款环氧丙醇检出量超欧盟上限促出产商改善。